ホヤにはリン・鉄・亜鉛が豊富に含まれており、疲労回復、集中力を高める効果があると言われているグリコーゲンがカキの約２倍あります。ということでホヤは健康によい食べ物です。
≪活ホヤメニュー≫
・ホヤ刺・ホヤ酢・殻ごと焼きホヤ・ホヤの酒蒸し・ホヤの天ぷら・ホヤの唐揚げ・ホヤカツ・ホヤのバター炒め・ホヤのチーズ春巻き・ホヤと枝豆のペペロンチーノ
ホヤが大好きな方は刺し、酢。苦手な方にもきっと食べられる料理があるはずです。営業時間短縮継続中ですがタイミングが合えば是非集合郎にホヤ食べに来てください。それでは今日はこの辺で。
